Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 6 alitas de pollo, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramito de tomillo, 1 chorrito de aceite de oliva, 1 pizca de aal, 2 patatas medianas,

Se limpian bien las alitas y se salan. Se echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cuando este caliente se añaden las alitas y los ajos enteros con piel. Freír las patatas cortadas en dados y reservar. Cuando las alitas estén casi doraditas se le añade el laurel y la ramita de tomillo desmenuzada, se sofríe bien. Cuando estén bien fritas se les añade las patatas fritas y se mezcla todo.