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Receta para  Albondiguillas Frikadeller

Albondiguillas Frikadeller

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de pan rallado, 2 cucharaditas de sal, 250 gramos de carne de ternera o cerdo muy picada, 100 ccs de leche, 2 cucharadas de harina de patata, 0,5 cucharaditas de pimienta molida blanca,
Elaboración de la receta Albondiguillas Frikadeller:

Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que se forme una pasta suave. Con las manos mojadas para que no se peguen formar albondiguillas de un tamaño inferior a una nuez. Cocerlas en abundante agua con sal durante 10 minutos.

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