Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 pan negro tostado, rebanadas , 0,5 tazas de avena, 80 gramos de queso rallado, 1 cebolla chica, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de nueces picadas, 3 huevos, 1 cucharada de perejil,  sal a gusto, 0,5 cucharaditas de orégano, 1 chorreón de aceite,

Moler el pan y las nueces. Añadir la avena, el queso rallado, el ajo molido y cebolla picada finita. Luego incorporar los condimentos, el aceite y los huevos batidos. Dar forma a las albóndigas y cocinarlas en su salsa preferida. Servir con el acompañamiento que desee. Puede ser arroz graneado, puré o ensaladas.