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Receta para  Ajo caliente

Ajo caliente

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 pimiento verde, 200 gramos de tomate, 5 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal, 2 dientes de ajo, 200 gramos de pan , 1 cucharadita de pimentón,
Elaboración de la receta Ajo caliente:

Se ponen en un mortero los ajos, sal, pimiento verde lavado y cortado, pimentón, tomates escaldados, un chorrito de aceite, agua caliente de los tomates. Se tritura en el mortero y poco a poco se echa el pan. Se añade agua hirviendo poco a poco de forma que el plato quede caldoso. Se sirve.

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