Aguacates con tocino

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 3 aguacates pelados y rebanados, 4 tocino picado, lonchas , 0,5 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de soja, 1 cucharadita de vinagre, 0,5 cucharaditas de azúcar,

Elaboración de la receta Aguacates con tocino:

Hervir a fuego alto el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y la mantequilla con un poco de agua. Cuando suelte el hervor bajar la llama y dejar hervir 10 minutos más, mover de vez en cuando. Freír el tocino hasta que dore y dejarlo escurrir. Colocar las rebanadas de aguacate en un plato y se bañan con la salsa caliente. Adornar con el tocino frito. Servir inmediatamente para evitar que el aguacate se oscurezca.