Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 10 min. Dificultad: Muy fácil

, 25 ccs de aceite de oliva, 2 aguacates, 15 gramos de pimienta negra molida, 5 gramos de sal,

Se pelan y deshuesan los aguacates. Se parten en rodajas finas. Se disponen en una fuente y se aliñan con sal, la pimienta y el aceite. Para que el aguatate no se ponga negro dejaremos los huesos en la fuente hasta el momento de servir la ensalada.