Ingredientes
Personas: 2 Tiempo:
15 min. Dificultad:
Muy fácil
, 1 litro de agua fría, 1 taza de vinagre, 2 dientes de ajo , 1 pizca de sal, 1 pellizco de pimienta, 1 pellizco de orégano, 1 pellizco de comino, 1 cebolla, 2 clavos de olor, 1 cucharada de perejil cortado fino,
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Elaboración de la receta Adobo para conejo : Pelar la cebolla y cortarlaen trozos grandes. Pelar el ajo y machacarlo. Mezclar estas verduras con los otros ingredientes. Colocar el conejo en trozos en una fuente amplia y verter el adobo. Dejar reposar en un lugar fresco unas horas. Dar vueltas a la carne de vez en cuando para que se impregne bien.
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