Acelgas con crema

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 400 gramos de acelgas, 2 cebollas, 100 ccs de aceite, 100 gramos de panceta, 250 ccs de nata liquida o crema de leche, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Elaboración de la receta Acelgas con crema:

Cocer durante dos minutos las acelgas, escurrir, picar con cuchillo y reservar. Cortar las cebollas en corte juliana fina y dorar en muy poco aceite, agregar la panceta. Incorporar la acelga y rehogar unos minutos todo junto, finalmente incorporar la nata o la crema de leche, salpimentar. Dejar en el fuego por unos minutos y servir caliente. Ideal para acompañar patatas naturales o carnes.