Se sofríe la cebolla y después se añade el tomate picado hasta que suelte toda el agua y se le añade la carne picada, mezclar todo bien y entonces le poner el arroz crudo y se mezcla. Luego quitar las tapas a los pimientos (a modo de tapa) rellenar los pimientos con el sofrito y luego poner las tapas a los pimientos con palillos. Meter en el horno a 200º centígrados y cuando el pimiento se vea asado se saca y se serve. ...

En una olla Exprés, poner un poco de aceite, pero poco, y echar toda la cebolla bien picada, y los ajos, pelados y bien picados, la hoja de laurel y dejar pochar un buen rato. Antes de que la cebolla y el ajo tomen color, disponer las codornices en la olla, agregar el vaso de coñac, la sal y la ...

En una sartén, con un poco de aceite, echar los ajos bien picados. Cuando doren, poner los filetes y dejar que se hagan bien. Apartarlos y reservarlos en una fuente para llevar luego a la mesa. En el mismo aceite, con los ajos dentro, echar el bacón, dejar que se dore, y entonces echar las ...

En una olla con agua cocer el pollo con sal y pimienta al gusto. Una vez listo retirar el pollo del agua y reservar. Pelar y lavar las papas, cocinarlas en una olla con abundante agua hasta que queden blandas, retirar del agua y reservar. Rebanar las cebollas y en un sartén con un chorrito de ...

Dorar las pechugas enteras en el aceite de oliva en una cazuela plana o sartén, añadir la nata y cuando empieza a hervir le dar unas vueltitas y añadir el jamón, dejar a fuego bajito durante aproximadamente 10 a 15 minutos para evitar que se sequen las pechugas. Se sacan las pechugas y se filetean ...

Soflamar el pollo y lavar. Sazonar y ponerlo en un recipiente, añadir la salsa de soja, el tomillo, el orégano y el aceite de hidratar tomates secos (que habrá tomado el aroma de ellos), añadir también el vino y la hoja de laurel. Tapar bien y dejar un día en la nevera macerando, removiendo de vez ...

Se hacen los filetes de pechuga de pollo a la plancha, muy poco hechos, sin que lleguen a dorarse. Se echa un chorrito de aceite en la bandeja del horno, se ponen los filetes, y a cada uno de ellos se los cubre con una loncha de queso. Se cubren todos con tomate frito bien extendido sobre el queso. Se introduce en el horno unos 15 ó 20 minutos, hasta que se vea bien horneado.

Limpiar el pollo, quitando su piel, una vez limpio trocearlo. Colocar en la cacerola el aceite, y sofreír las cebollas y el pimiento verde, previamente picados. Introducir el pollo, salpìmentar, dejar cocinar aproximadamente 4 minutos hasta que dore y verter el medio litro de leche y cortar la misma con el jugo del limón. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Luego, minuto antes de apagar el fuego, colocar por encima el perejil picado. Acompañar con puré de patatas. ...

Se trocea la pechuga en daditos y se fríen en el aceite junto con la cebolla troceada. Cuando ésta se dore, se añaden los ajos, la nata y los tomates sin piel. Se deja cocer un par de minutos y se agrega todo lo demás. Seguir con la cocción hasta que reduzca la salsa. Receta enviada por: () ...

Sobre un papel film se aplana una pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta, se cubre con el jamón y el queso y se va formando una bola del tamaño de una pelota de tenis, envolviéndola bien con bastante papel film, bien apretado, asegurándose que el jamón y el queso queden dentro de la pechuga. Una vez formada la bola y bien envuelta en papel film, se pasa por agua hirviendo por espacio de dos minutos, se deja enfriar en nevera por espaio de una hora, se retira el papel film y se dora en una ...