Poner los filetes de polo bien extendidos y rellenar con el jamón y el queso. Enrollar y sujetar con palillos para que no se abran. En una sartén o cazuela, ponemos el aceite y se va friendo los rollos hasta que se hagan bien y estén doraditos. Sacar y reservar. En la misma cazuela, en el ...

Partir el pollo y dorarlo en aceite de oliva, salpimentar, añadir abundante cebolla picadita y la cabeza de ajos desgranados pero sin pelar, dejar que se poche un poco y añadir el vinagre y las cebollitas en vinagre, dejando que reduzca un poco, por último cubrir con agua y cocer hasta que esté ...

Cocer las cebollas en agua, disolver la pastilla de caldo de carne durante diez minutos. Escurrir y reservar. Calentar aceite en una sartén de fondo grueso, agregar los muslos de pollo y dorarlos por todos los lados. Bajar el fuego y continuar la cocción durante diez minutos. Salpimentar. ...

Deshuesar el pollo, partir por la mitad del pecho. Rellenar con la zanahoria y el queso crema, sazonar con la sal y la pimienta. Enrollar como en forma de salchichón en el papel de aluminio. Poner al horno durante 30 minutos. El horno debe estar a 250º grados centígrado Retirar cuando este cocido, partir en rodajas. Se puede acompañar de ensalada verde ...

Poner una cazuela de barro al fuego con el aceite y cuando esté caliente, se añade la carne y se rehoga durante unos 10 minutos, vigilando que no se queme, entonces, se echa la cebolla, previamente rallada y los dientes de ajo, finamente picados. Se mezcla todo y se deja rehogar otros diez minutos, ...

Se salpimenta el pollo mientras se calienta el aceite en una sartén. Se sofríe el pollo en el aceite y se incorporan la cebolla, los tomates y los hongos. Se le va agregando el vino a medida que se requiera líquido en la sartén. Se deja que tome el color dorado según su preferencia y se le agrega vino en chorritos hasta que se cuece el pollo en su totalidad. Receta de Republica Dominicana. ...

Rellenar los muslos de pollo salpimentados con el queso, la panceta ahumada y las ciruelas pasas, y rehogarlos en una cazuela con un poco de aceite hasta que estén dorados. Agregar las cebolletas, y cuando éstas estén doradas, añadir el tomate. Después de 10 minutos, añadir el café soluble disuelto en el agua y el vino. Dejar hervir a fuego lento 10 minutos y servir.

Salpimentar los filetes de pollo y freírlos. Retirar y reservar. En la misma sartén, saltear un momento las ciruelas pasas, añadirles el cava y la crema de leche, y llevar a ebullición. Agregar las pechugas y dejarlas hervir con la salsa, a fuego muy lento, durante 5 minutos. Servir acompañado de una copa de cava. Receta enviada por: ...

Cortar la cebolla, las zanahorias y el pollo en trozos muy pequeños. Rehogar la cebolla hasta que quede transparente y añadir las zanahorias. Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando. Corregir de sal y ...

Se despieza el pollo a octavos y se pone a hervir en una olla con agua y sal suficiente para casi cubrirlo. Cuando arranca a hervir, se le añaden las hierbas aromáticas; Se deja hervir unos veinte minutos. Se deja escurrir y enfriar un poco y se limpia de restos de hierbas: Se mezcla el pan rallado con el pimentón y rebozan con ello las piezas de pollo. Se dispone en una bandeja para horno previamente untada con margarina; Y con el resto de la margarina, derretida, se riega pieza por pieza. ...