Picar en cuadritos la cebolla y separar en dos parte, condimentar el pollo con la sal, pimienta y el comino, agregar u chorrito de vinagre, ½ cubito o una cucharadita de salsa de soya, agregar los tres dientes de ajo bien triturados, el cilantro y el perejil bien picaditos y la primera parte de la ...

Partir las 2 pechugas en cuatro trozos y asarlas con un poco de sal y pimienta, dejarlas enfriar y mientras tanto, previa descongelación del hojaldre, extenderlo hasta hacer 4 cuadrados suficientemente grandes para meter dentro una porción de pechuga como si fuera una empanadilla, antes de cerrarlas meter un quesito dentro junto con la pechuga y cerrar la "empanadilla". Puedes adornarla a tu gusto con los recortes del hojaldre sobrantes. Batir el huevo y con él pintar cada empanadilla, meter ...

En la olla expres, poner el aceite y rehogar en él las cebollas en aros. Cuando empiecen a "desmayarse" añadir las zanahorias en rodajas y el ajo machado o en láminas grandes. Darle unas vueltas e ir incorporando los trozos de pollo, ligeramente sazonado y las hojas de laurel. Cuando vayan ...

En primer lugar se limpian las supremas y con cuidado se hace un corte por el medio de la misma lo mas profundo posible. Se rellena la suprema con el tomate, la muzzarela (cortadas en cubos) y la albaca, en la punta de la suprema se cierra con un palillo para que no se escape la muzzarela. Salpimentar. En segundo lugar se coloca una sartén con manteca y aceite de oliva se sellan las supremas de ambos lados y se retira el liquido sobrante. Sin limpiar la sartén se incorpora un chorro de vino ...

Se doran en aceite los filetes de pechuga (pollo o pavo) y se retiran a un plato, ahí se salpimientan. En la misma sartén o cacerola se pone a pochar la cebolla hasta que tome color dorado sin que se llegue a quemar. Colocamos nuevamente los filetes y cubrimos todo con Coca Cola, moviendo un poco de vez en cuando dejamos reducir el tiempo que sea necesario. Animaros, es genial, queda muy bien y el sabor de la bebida en cuestión ni se adivina, pero se consigue una salsa original, con cuerpo, ...

Se cuece el conejo en agua con sal o un caldito hasta que esté tierno entonces se separa la carne que se corta en trocitos. En una sartén se sofrien los ajos cortaditos y el tomate, se incorpora el pimentón y el caldo del conejo, se añade la torta cortada en trocitos y se deja cocer una 10 o 15 ...

Se limpian y se preparan en trozos las carnes. Se calienta en una sartén el aceite y se fríen en ella el conejo y la perdiz. Se añaden los dientes de ajo pelados y el tomate pelado y cortado en trozos. Se condimenta con sal, pimienta y la canela. Se cubre con bastante agua y se deja cocer hasta que las carnes estén tiernas. Se corta la torta en trocitos y se incorpora, se deja cocinar un poco mas para que se ablande y se sirve. ...

Asar el pollo en un horno bien caliente. Añadir sal y pimienta. Recoger la grasa en un plato debajo del pollo (servirá para cocer las "frieten"). Mientras tanto, cortar las patatas en formas de "frieten", gordas (1,4 hasta 1,7 cm.) y ponerlas en el aceite muy, muy caliente. Retirarlas. Esperar. Volver a ponerlas una segunda vez. Añadir sal. Cuando esta el pollo, utilizar la salsa (ver arriba) para dar gusto a las frieten. ...

Se pone en una olla, (no hace falta que sea rápida), todos los ingredientes juntos, excepto el vino, a fuego medio, se deja cocer durante 20-25 minutos, cuando este cocido añadir el vino y dejarlo otros 5 minutos. Retira los jamoncitos y pasa la batidora para espesar un poco la salsa. Servirlo con patatas fritas en daditos. Los tiempos de cocción dependerán del tamaño de los jamoncitos ...

Partir pollo en trozos, marinar el pollo con limón, el curry y la sal durante al menos 4 horas. Aparte saltear el ajo bien picado, el pimiento cortado en juliana y la cebolla en pluma en una sartén. Se reserva. Después de marinado el pollo, se lleva esté a una olla y se cierra. Se pone a fuego medio durante 20 minutos. Se abre la olla y se añade el vino tinto y el salteado. Se deja reducir la salsa y si esta muy liquida se espesa con un poquito de maicena. Se sirve caliente. Se puede ...