Reunir los ingredientes del relleno en un cuenco. Pelar la parte del pedúnculo de la manzana y seccionar un sombrero y reservar como tapa; vaciar las manzanas y escaldar en agua 1 minuto. Rellenar con la farsa y poner la tapita de sombrero. Hornear 10 minutos aproximadamente. Para la salsa poner en una cazuela la cerveza y dejar reducir e incorporar la miel y la mantequilla dejar cocinar brevemente y espesar al gusto con la fécula. ...

El pollo se condimenta con la sal, el ajo, la pimienta,mostaza, y el romero. Se deja reposar por 3 horas en el refigerador. Para la salsa: En la licuadora se muele el chipotle, aguacate y la crema. Se pone el pollo en una bandeja para horno y se baña con la salsa. Se mete al horno por una hora a 180ºC. Este pollo se sirve con arroz blanco y plátanos machos fritos. ...

Cortar la cebolla un poco y hervirla con el laurel, la mejorana y la pimienta. Verter esta cocción sobre el lomo de liebre y dejarlo macerar en la nevera durante 12 horas, dándole varias vueltas. Sacar la carne. Secarla con papel de cocina. Untar de mantequilla un papel grande de aluminio, poner el lomo encima, espolvorear con sal, pimienta y nuez moscada y envolver no muy apretado. Cocer en el horno precalentado a 220º C durante 30 minutos. Después de este tiempo se abre el paquete, se le ...

Se trocean las pechugas en rodajas al bies y se salpimentan. Se calienta el aceite en la cacerola y se doran las pechugas ligeramente. Se reservan. En el mismo aceite, se sofríen las cebolletas y el ajo. Se añaden el nabo y la zanahoria en rodajas. Se añade el caldo de pollo y se deja evaporar 5 minutos. Se añade el zumo y el pollo, rectificando de sal y pimienta y se deja cocer 15 minutos a fuego lento. Si se desea espesar la salsa añadir un poco de harina de maíz. Se añade la salsa de ...

En primer lugar preparar el condimento con media cucharadita de sal, el azúcar, la salsa de soja, el vino o jerez, el vinagre, el aceite y dos cucharaditas de harina de maíz. Partir el pollo en trozos de 2,5 cm. y dejarlo macerar con el condimento unos 15 minutos. Retirar los trozos de pollo y ...

Poner en remojo las setas la noche anterior. Picar finamente las cebolletas y freírlas con el pollo y añadir una cucharada de salsa de soja, las rodajas de jenjibre picadas, el ajimoto y el azúcar, rehogar todo bien y corregir de sal. Calentar medio minuto las otras dos cucharadas de aceite y freír el bambú en rodajas y las setas escurridas. Añadir la salsa de soja cocer por dos minutos e incorporar el caldo, dejar cociendo por unos 15 minutos. Diluír la maicena en un poco del agua en que ...

Cortas La cebolla bien finita, y se fríe, a fuego lento, una vez frita la cebolla se le añade el pollo cortado en trocitos. Se fríe hasta que este un poco dorado, se pone todo en una cazuela y se añade los huevos duros (antes hervirlos), cortados en trozos, el jamón de York en cuadraditos y el curry. Se añaden las pasas, sal, manzana pelada y en trocitos y el agua y la sal. Se pone a fuego lento, como unos 15 a 20 minutos para que tome sabor la salsa. Se puede acompañar con arroz blanco ...

Salpimentar el pollo y cocinarlo cortado en 1/8 en cazuela y reservar. Aparte preparar una salsa salteando el pimiento y la cebolla cortado en jardinera, el ajo molido y la salsa de tomate junto con el laurel, el comino, las aceitunas y el orégano. Agregarlo al pollo, seguidamente incorporar la ...

Se ponen en una fuente los tutos o piezas de pollo, se dejan cocer por unos 5 minutos a fuego alto, luego se coloca mantequilla encima y se dejan cocer unos 5 minutos más. Antes de meterlo al horno, para terminar de hacerse se hace una mezcla con el jugo de limón, pimienta, sal y ajo y se le ...

Poner ya limpias las piernas o pechugas de pollo. Agregar jugo de limones, sal, pimienta y salsa soya, cubierto con papel aluminio, hornearlos por 25 min. Destapar y agregar las rodajas de cebolla, tiras delgadas de zanahoria y ajo finamente picado, volver a tapar y hornear por 15 minutos o hasta que el pollo este bien cocido. ...