Poner la ternera a hervir en agua con un poco de sal Mientras se cuece la ternera, en una olla express, se sofríe con un chorreón de aceite de oliva, la cebolla cortada en cuatro trozos, el ajo y el tomate. Se limpia y se sofríe también, añadiendo la hoja de laurel y la bachoqueta. Cuando ha tomado color dorado la cebolla, se añade la ternera que estaba hirviendo. Mientras se sofríe con todo. Añadir el pimentón dulce al sofrito y enseguida se agrega el vino blanco. Cuando ha evaporado se ...

Poner en la sartén un poco de aceite de oliva. Cuando este caliente poner los ajos con piel enteros sin cortes. Añadir la pastilla de caldo de carne. Cuando los ajos cojan color añadir el redondillo fileteado Una vez los filetes asados estén dorados por ambos lados, añadir el zumo de limón, ...

Poner en una sartén el aceite de oliva, la hoja de laurel y las cebollas muy picadas. Una vez comience la cebolla a tomar color, añadir los filetes debidamente salpimentados.Cuando estén medio dorados, añadir el whisky y a continuación el agua. Dejar cocer hasta que el caldo reduzca y nos quede ...

En una sartén con aceite de oliva, poner la cebolla muy picada, añadir la pastilla de caldo y antes de que se empieze a dorar la cebolla, incorporar los filetes dorándolos por ambos lados. Añadir el vino y el agua y cuando comience a hervir, añadir las lonchas de queso y el queso roquefort. Dejar ...

Poner en la sartén el aceite de oliva. Una vez caliente, incorporar las cebollas lo más picadas posible. Refreir y añadir los clavos de olor y los granos de pimienta negra. Cuando la cebolla esté pochada, incorporar los filetes de redondillo y dorar un poco por ambas caras. Añadir el vino y el ...

Poner en la sartén el aceite de oliva. Incorporar los ajos muy picados. Una vez hayan tomado color, añadir los filetes de cinta de lomo con sal. Refreir bien hasta que queden doraditos. Una vez dorados, añadir el agua y el vino blanco dejar cocer. Cuando esté el liquido a la mitad, poner las ...

Poner cuatro filetes de cinta de lomo sobre la tabla de cortar. Salpimentar y colocar sobre cada una media tira de bacón, una rodaja de chorizo cortada por la mitar y media loncha de queso de fundir. Colocar encima otros cuatro filetes, salpimentar y aplastar bien para que quede sellado. Pasar ...

Poner sobre la sarten el aceite de oliva. Una vez caliente incorporar la cebolla y dejar hasta que esté transparente. Sobre ella poner los filetes de pollo ya salpimentados y dejar dorar bien. Añadir el vino y el agua y cuando rompa a hervir añadir las lonchas de queso cheddar. Dejar cocer hasta que se evapore el liquido y nos quede sólo la salsa de queso. Receta ...

Poner sobre la bandeja del horno, untada con un poco de aceite de oliva, la pieza de carne. Salpimentarla y untarle el pimentón embadurnando bien toda la pieza. Poner otro poco de aceite de oliva sobre ella y meter a horno moderado (150º) hasta que esté hecha. ...

Poner en una sartén el aceite de oliva con la hoja de laurel. Cuando esté caliente añadir la cebolla y el pimiento cortados en juliana y el tomate cortado en cuadritos. Refreir muy bien. Añadir los granos de pimenta y los trozos de carne. Hacer un hueco y poner el pimentón molido dulce para que ...