En un pote colocar las lentejas en agua durante 1/2 hora, reservar. Aparte en un mortero, llevar los ajos, la albahaca, el chile cascabel ( o de su preferencia ), el aceite de oliva, la sal y un poco de pimienta al gusto. Moler bien que quede pastoso, reservar Llevar a ebullición una olla con ...

Se limpian los hinojos y se parten en trozos pequeños. Se aliñan con la sal, el zumo de media naranja, el aceite. Se pica por encima unas hojas de hierbabuena y se decora con rodajas del resto de la naranja. ...

Pelar y trocear diminutamente la cebolla. Poner aceite en una cacerola y pochárla. Agregar la carne picada y sofreír. Añadir el tomate y el orégano, sazonar, tapar y cocer a fuego lento. Lavar y secar las berenjenas, eliminar el tallo y las puntas, cortarlas por la mitad. Retirarles la pulpa, ...

Picar los tomates, la cebolla, el cilantro y mezclarlos en una ensaladera, agregar los camarones si son muy grandes partirlos a la mitad, agregar la salsa inglesa, el limon la sal y pimienta y listo si lo desea puede agregar mas salsa inglesa. Comérlo con galletas saladas tipo soda. Receta enviada por: lucia recinos

Lavar y rallar las zanahorias como hilos y mezclar con el mani (cacahuates). luego hacer una vinagreta mezclando el resto de los ingredientes, incorporar a la ensalada, revolver y listo. Se trata de una preparación muy simple de ensalada de zanahoria, cuyo principal secreto es la combinación equilibrada del dulzor de la zanahoria con la mostaza, ambos sabores se potencian muy bien, espero les guste. ...

En una fuente se colocan los tomates en trocitos y las cebolletas muy picadas. Se hace la mayonesa y una vez hecha, se la añade la sal, el vinagre y el orégano. Mezclarlo todo con la espátula y verter ésta salsa en la fuente cubriendo los tomates y la cebolleta. Dejar reposar en el frigorifico unas tres horas. Cuanto más tiempo esté, más cogerá el sabor. Receta enviada ...

Dejar el arenque ahumado durante dos horas en agua fría, luego retirar toda el agua escurrir bien. Colocar en una fuente grande de cristal, después colocar todos los ingredientes restantes y dejar reposar a temperatura ambiente. Acompañar con pan tostado o papas fritas. Receta enviada por: rosanna de la rosa ...

Para la masa, poner la harina sobre la mesa y formar un volcán extendido, agregarle la mantequilla, previamente mezclada con el aceite, el agua y la sal. Con una cuchara ir jalando del borde interno de la harina e ir mezclándola. Cuando ya la harina este casi mezclada con el agua y las grasas ...

Pelar y trocear a rodajas el cohombro y disponer en el centro del plato una tira de rodajas. Sazonar. Y echar por encima un hilo de aceite. Pelar y trocear a trocitos pequeños el tomate. Lavar el pimiento y trocearlo también a taquitos pequeños mezclar con el tomate y aliñar con sal, aceite y ...

Cortar la tapa superior de los calabacines si son redondos como en este caso, si son alargados partirlos a lo largo por la mitad. Vaciarlos cuidadosamente y reservar la pulpa. Hornear unos minutos los calabacines vaciados. Pelar y cortar la cebolla. Poner un poco de aceite en una sartén, echar ...