Se pasan por la picadora la cebolleta y el ajo, dejándolos casi pulverizados, se pasan por el chino los garbanzos. En un bol se pone la pasta de garbanzos, la cebolleta, el ajo, el perejil y el cilantro picado muy menudito, un poco del pan rallado y de aceite, el comino molido y sal a gusto, se amasa un poco y se van formado bolitas que se pasan por huevo, y pan rallado y se fríen en abundante aceite, se sacan, se dejan en papel absorbente y se sirven calentitas. ...

Pincelar una lámina de pasta filo con aceite y forrar con ella un molde, previamente untado también con aceite. Meter en el horno, hasta que la pasta esté dorada y crujiente. Lavar y trocear la escarola. Ponerla en un bol y añadir los brotes de soja, la zanahoria rallada y el surimi troceado. ...

Se les quita el corazón a las flores de calabaza, se lavan y se dejan secar, los chiles poblanos se tuestan, se les quita la piel, las semillas y se desfleman con agua hirviendo y sal si es que no se quieren las tortitas muy picantes, se cortan en rajas. En un poco de aceite se fríe la cebolla, ...

Se hierve un diente de ajo durante 5 minutos para quitarle un poco de fuerza. Se le corta a los tomates la parte de arriba y se les vacía por dentro y se reservan. Se coge la carne picada se salpimienta y se pone en una sartén con un poquito de aceite la cebolla y el ajo machacado. Mientras tomar la pulpa que se ha sacado del tomate y se tritura y se le añade a la carne. Poner un poquito de sal y cuando ya este frito se le añade el vino blanco. Dejar unos cinco minutos hasta que evaporé el ...

Pincelar con aceite unos moldes que forraremos con las lonchas de salmón, dejando que estas sobresalgan del molde. En un bol mezclar los palitos de surimi troceados, los granos de maíz, los tomates pelados y troceados, el atún y las aceitunas troceadas. Sazonar y aderezar con aceite. Rellenar los ...

Se pelan los nabos y se ponen a cocer al vapor. Cuando estén medio hechos, se reservan. Con los ajos triturados, junto con el pimentón, el orégano, la pimienta, la sal y el vinagre se hace una mezcla en un bol. Se cortan transversalmente los nabos, dándoles forma de filetitos de pescado. Se ...

Poner a hervir la pechuga con la sal, el ajo y un pedacito de cebolla, cuando ya este cocida sacarla para que se enfrié y en ese caldo poner la zanahoria en cuaditos pequeños a hervir hasta que este blandita. Después se corta la patata igual en cuadritos y por ultimo la col rallada, también hervidas. Se deshebra la pechuga, la manzana cortada en cuadritos pequeños pero en crudo. Por ultimo se incorporan todos los ingredientes a la mayonesa y se revuelven. NOTA el ajo y la cebolla se utilizan ...

Se hierven los vegetales con la cucharada de sal durante unos 15 minutos. Se cuelan, se les agrega el maíz, el aceite de oliva, la mayonesa y el aderezo Receta enviada por: minely canario (minelycanario@hotmail .com) ...

Para hacer la esqueixada se asan el pimiento y la berenjena enteros y con piel en el horno. Antes de meterlo en el horno se unta la piel con aceite para poderlos luego pelar mejor. Una vez esté asado, se deja enfriar un poco, se pela, se trocea y se mezcla en un bol, añadiéndole el ajo troceado, ...

Sacar la pasta brisa de la nevera y dejarla reposar hasta que se pueda desenvolver con facilidad, unos 20 minutos aproximadamente. Pincelar con mantequilla el interior del molde. (Salvo que sea de silicona ya usado o metálico desmoldable). Adaptar la pasta brisa a un molde de 1000 cm3. (Un ...