Se hierven los macarrones unos 20 minutos en abundante agua con una pizca de sal. Una vez cocidos se lavan en agua fría se escurren y se reservan en una fuente de horno. Para la salsa, se derrite en un cazo 20 gramos de mantequilla, se dora en ella la maicena y se incorpora la leche y la nata ...

El requesón se trabaja en un plato hondo previamente calentado, se aplasta con un tenedor añadiéndole la leche, una pizca de sal y la pimienta hasta que tenga la textura de una fina crema. Se cuecen los tallarines unos 20 minutos en abundante agua con una pizca de sal. Una vez cocidos se vierten sobre la salsa, se mezcla bien y se adorna con la menta. Se sirve caliente. ...

Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz se escurre muy bien. Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas. Se le da vueltas con una cuchara. Se corta y se le echa encima la guindilla y los tallos de soja. Se le echa dos tazas de agua se deja guisando durante 20 minutos. ...

En una sartén se echa aceite, y se dora la cebolla seguidamente se echan los ajos y los pimientos lavados y cortaditos, se echan las zanahorias cortaditas y se deja guisando. Se echan los guisantes, y el tomate lavado, pelado y cortado. Cuando está todo muy tierno se le añade el atún se deja unos minutitos. Se cuecen las láminas de los canelones en agua caliente unos 15 minutos. Se extienden en una fuente de horno engrasada, cubriendo toda la bandeja se echa parte del relleno por encima se ...

Se pone en una cazuela agua con sal y cuando hierve se le echan los macarrones. Cuando están cocidos se les escurre y se dejan en la cazuela. En una sartén a parte se echa aceite y se fríe la cebolla muy cortadita cuando se dora se echan los ajos, la carne picada, los pimientos lavados muy cortaditos. Seguidamente se echan los tomates lavados, pelados y cortados y se deja guisar con una pizca de sal. Cuando está todo muy guisado se echa sobre los macarrones y se revuelve muy bien, pasados ...

Se ponen a hervir los macarrones con agua y una pizca de sal. Cuando están cocidos se retiran, y se escurren. Se hace una besamel con mantequilla, harina, leche y queso. Cuando está hecha la besamel se añade la carne picada ya frita. Se deja enfriar y se le añaden las yemas, ya batidas y se añaden las claras de nieve a punto de nieve. Se pone en una fuente profunda los macarrones con la salsa y se le añaden trozos de mantequilla. Se pone en el horno hasta que esté dorado. ...

Poner toda la harina sobre una mesada y hacer un hueco en el centro en forma de volcán. Echar en el centro la mantequilla y el agua, lo suficiente para que quede bien para amasar, y una pizca de sal. Se cubre con un paño durante 3 o 4 horas. Estirar con el rodillo hasta que quede muy fina. Se ...

Se extiende la masa una vez descogelada sobre un placa de horno previamente engrasada. Se pincha el fondo y se extiende una capa de cebolla finamente picada, el tomate cortado en rodajas, se moja con un poco de aceite, se esparce el queso rallado y el orégano y se decora con las anchoas con su aceite y las aceitunas. Se mete al horno un os 20 minutos. ...

Ponemos agua a hervir con una pizca de sal y un poquito de aceite. Cuando está hirviendo se echan los canelones uno a uno. Se dejan cocer hasta que estén blanditos, moviéndolos de vez en cuando con cuidado de que no se rompan. Se ponen en otro recipiente con agua fría. Se les quita el agua y se esparcen sobre un paño. Se pone foie-gras sobre cada canalón, y se enrollan se reservan. Se pone en una sartén mantequilla y cuando se funde se agrega la harina, y se retira. Se echa encima de ...

Se pone agua con sal a hervir y un poquito de aceite. Cuando hierve se echan los espaguetis. Una vez se encuentren hervidos se apaga el fuego. Se escurren. En una cazuela se pone aceite, zanahoria, cebolla picaditas, se agrega la harina, el vino, el tomate lavado, pelado y troceado, jamón y ...