Limpiar y trocear el calamar y la sepia. Poner aceite en una paella y sofreír el tomate rallado. Añadir la sepia y el calamar y freír junto con la cucharadita de pimentón. Agregar el caldo (normalmente el doble que de fideos) y cuando entre en ebullición agregar los fideos y el majado de perejil, ...

Cocer el arroz con agua con sal, colar y enfriar bajo el chorro de agua fría. Forrar un plato hondo con papel film y echar encima el arroz, aplanándolo con una espátula o cuchara. En un bol, mezclar el atún con el maíz, aceitunas cortadas a rodajas y trocitos de pimiento asado. Verter sobre el ...

Preparación, unir los ingredientes para la masa y amasar que quede compacto y suave. Tapar la masa con un paño y dejar reposar. Para el relleno, picar el cebollín y sofreír en un poco de aceite junto con la carne, diluir la pasta de tomate en el agua y agregar al sofrito. Sazonar al gusto. ...

Poner una cazuela al fuego con el agua, sal, un chorrito de aceite, la morralla, la patata, la cebolla y el azafrán. Cocer unos 30 minutos. Colar el caldo y reservar. Poner en una caldereta un poco de aceite y freír las gambas y las cigalas, apartar y reservar. En el mismo aceite, echar la pota ...

Poner las ñoras a remojo con agua. Poner agua con sal al fuego y cuando empiece a hervir a borbotones echar el bogavante, cocer 10 minutos. Retirar el bogavante y colar el caldo. En una cacerola con aceite, freír las gambas y reservar, en el mismo aceite pochar la cebolla troceada diminutamente y ...

Echar en un cuenco un vasito de aceite, el mismo vasito de cerveza, una pizca de sal e ir añadiendo harina hasta conseguir una masa que se despegue de las manos, si se desea se le añade un sobre de levadura, pero no es imprescindible. Se deja reposar la masa media hora. Ponemos la masa en una ...

Cortar a tiras la carne. Echar en el wok con un poco de aceite, una pizca de sal y una pizca de especias. Pelar y cortar en juliana fina la zanahoria, el puerro, el nabo y el apio. Añadir al wok y pochar, cuando ya casi estén, agregar la salsa de soja y mezclar bien. Apartar y dejar que se ...

Lavar y trocear la verdura. Lavar la carne. Pelar y trocear la zanahoria. Echar todo en la cubeta, añadir agua hasta el nivel 6. Sazonar, agregar el azafrán y la cúrcuma. Tapar y cocer, programa 6, 25 minutos. Abrir, echar el arroz, remover y cerrar. Cocer, programa 6, 22 minutos. ...

Poner aceite en la cubeta y freír la carne con los dientes de ajos pelados y troceados. 10 minutos, programa 6. Abrir y añadir el tomate, la sal, el azúcar y el orégano. Remover. Tapar y freír, programa 6, 10 minutos más. Poner agua en la cubeta con un chorrito de aceite y la hoja de laurel, ...

Limpiar y trocear el pollo, poner aceite en la cubeta y freír. Tapa cerrada programa 8, 5 minutos. Abrir, dar la vuelta a la carne, volver a cerrar y freír 5 minutos más, con el programa 8. Lavar y trocear las judías y el pimiento, echar a la cubeta junto con el garrofón y el tomate, sazonar, remover y freír. Tapa cerrada, programa 8, 5 minutos. Abrir y añadir el pimentón, remover y esperar unos minutos para darle tiempo a la máquina a que pierda temperatura, ya que ahora vamos a usar un ...