Amasar la masa con una poca de agua a que quede tersa y manejable (cuidado que no quede aguada). Hacer una bolita como de 30 a 40 gramos, formar una torta con las palmas de la mano (como una mini pizza) hasta tener un diámetro de 15 centímetros. Existe también una maquina de madera ó metal para ...

Se coloca la cebolla, el pimiento, los ajíes dulces y el celery con las cucharadas de aceite de oliva, se deja sofreír un poco, hasta que se cristalice la cebolla. Luego se le agrega la carne y se sofríe un poco para que los otros ingredientes se integren a la mezcla, durante cinco minutos. Añadir el orégano y el pimentón molido español y el vino. Se tapa y se deja cocer, aproximadamente por unos 15 minutos a bajo fuego. Una vez que la carne esta lista, se le agrega el arroz, se envuelve ...

Hervir los espaguetis con sal,un chorrito de aceite de oliva y abundante agua. En una cazuela freir los dientes de ajo con el bacón y las setas cantarelus. Cuando este todo bien sofrito añadir los espaguetis previamente cocidos en agua y sal y a continuacion se añade la nata liquida.Dejar hervir 2 minutos más y servir. Receta enviada por: ...

Poner en una sartén, el aceite de oliva, la hoja de laurel, los tomates, los pimientos, la cebolla y los dientes de ajo, todo cortado muy pequeño. Refreir bien y añadir la sal, la pimienta negra y remover bien para que todo refria por igual. Añadir el azafrán y la mitad del atún. Una vez todo ...

Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorreón de aceite de oliva y reservar. En una sartén, poner un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos muy finamente picados. Añadir el laurel y cuando esté bien refrito el conjunto, añadir la carne picada junto con la sal, el comino, ...

Cocer la pasta con abundante agua y sal. Mientras, refreir en una sartén con aceite de oliva, los ajos, la cebolla y el pimiento verde. Una vez bien refritos añadir la carne picada, la sal, la pimienta negra, el comino y el pimentón dulce. Refreir bien. Una vez la carne refrita, añadir la salsa ...

Poner a cocer los mejillones y cuando estén a mitad de cocción retirar, enfriar, quitar la cáscara y reservarlos. Pelar los langostinos. Una vez hecho, reservar junto a los mejillones. Las cáscaras y cabezas ponerlas a cocer con una poca de agua. Una vez rompa a hervir colar el caldo y reservar. ...

Poner en una sartén el aceite de oliva. Cuando esté caliente añadir las zanahorias, los puerros y la cebolla muy picados. Una vez bien refrito añadir el arroz, el cual previamente se habrá cocido unos cinco minutos. Poner la salsa de soja, la agridulce, la sal y el agua y dejar cocer. Una vez ...

Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones. Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego bajo, añadir la mantequilla y la sobrasada que se ira removiendo hasta que se deshaga completamente, echar el chorizo previamente laminado y cortado en trozos pequeños, las salchichas laminadas como a 3 o 4 centímetros de grosor y se deja todo que se sofría a fuego lento 4 minutos. (No requemar). Una ...

Poner la pasta a hervir con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal aproximadamente durante unos 8 minutos (dependiendo de la pasta elegida) mientras tanto se va troceando la berenjena, cortándola a dados, con piel incluida. Cortar la zanahoria a trocitos pequeños y la escalonia(o en su defecto cebolla) en juliana. En una sartén poner un chorrito de aceite de oliva y añadir el ajo y la cebolla, pochar estas últimas y añadir la zanahoria y al poco la berenjena troceada. Se cocina ...