En primer lugar se pelan y cortan los calabacines, al igual que la cebolla muy finamente, freír ambos en una sartén con aceite y apartar. Cocer el arroz con un poco de sal y apartar, no dejar que se pase. Por ultimo se calienta la nata liquida y se añade las lonchas de queso, el calabacín, la cebolla, el arroz, la sal, un poquito de pimienta negra y un poco de orégano. Se sirve caliente
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Se calienta durante 3 minutos el aceite de oliva con el ajo triturado, luego se agrega el calabacín picado en rodajas. Se espera a que este se ablande durante a fuego medio. Se agrega la sal, la pimienta y el orégano junto con la crema de leche. Se deja cocinar por 5 minutos, se agrega a la pasta ...
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Se cuecen los lazos o las espirales de pasta hasta que queden al dente. Mientras tanto, en una sartén, se ponen las anchoas de la lata y el ajo picado o en polvo. Con un tenedor se desmenuzan las anchoas, se sofríen un poco y se retira la sartén del fuego. En cuanto esté la pasta, se escurre bien y se echa en la sartén. Se revuelve bien todo a fuego medio durante un par de minutos y ya está listo para servir.
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Se pone el arroz a hervir en una olla, con sal y agua. En una sartén se ponen a freír los champiñones con un poquito de perejil. Cuando ya estén a punto se les añade la morcilla y se revuelve todo. Se deja unos 10 minutos para que se fría también la morcilla y por ultimo se le añade el arroz cocido.. Se mezcla todo bien y se puede comer tanto frío como caliente
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Se cuece en abundante agua la pasta, con sal al gusto y un chorrito de aceite. Se calienta la nata con el jamón cocido previamente troceado al gusto, sin que hierva. dos minutos antes de retirar la nata del fuego mezclar con el queso rallado. Cuando la pasta este cocida al dente, se escurre y se echa en una fuente honda, verter por encima la mezcla. Se recomienda se deje reposar quince minutos. Al ser una receta tan sencilla les encanta a los niños.
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Se ponen a cocer las espirales en agua con un poco de sal Mientras se hacen las espirales, se corta el calabacín en rodajas finas y se pone a freír a fuego medio en una sartén con aceite. Si las rodajas salen grandes, se cortan a la mitad. Se añade la cebolla y los ajos cortados finamente, los pimientos a trocitos y los tomates pelados y cortados en daditos. Para pelarlos con más comodidad se pueden escaldar, una vez lavados, en el agua de la pasta. Se dejan freír unos 10 minutos hasta que ...
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Vaciar por arriba el pimiento guardando la parte superior para luego taparlo. Trocear la cebolla, tomate y el pimiento pequeño. En una sartén poner a calentar aceite y añadir la cebolla, el tomate y pimiento que previamente hemos troceado. Sofreír bien. Poner el arroz y el azafrán dando un par de vueltas. A continuación rellenar los pimientos colocándolos en una cazuela (más alta que éstos) en posición horizontal evitando así que se caiga el relleno. Tapar los pimientos y la cazuela. ...
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Después de tener las almejas en remojo en agua fría se lavan bien bajo el grifo con agua fría frotándolas unas contra otras. En una cazuela se calienta el aceite de oliva y se sofríe a fuego suave la cebolla y los ajos todo bien picado, hasta que empiecen a tomar color, se les incorpora los champiñones fileteados, el perejil, el vino blanco y si se desea las guindillas picantes. Se condimenta con sal y pimienta. Se deja cocer unos 7 minutos. Se incorporan las almejas bien escurridas. Se ...
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Se hierven los espaguetis, se escurren y se vuelven a echar donde hirvieron a esperar. la salsa que se preparara. Para la salsa, en una sartén se pone un poco de aceite y una cucharada grande de mantequilla. Picamos la cebolla y el bacon a trocitos y lo echamos en la sartén. Se rehoga bien hasta que la cebolla esté blandita. Se vuelca esta salsa en la cazuela donde están los espaguetis esperando, y encima de éstos se ponen 5 lonchas de queso que funda bien, tipo cheddar. Se pone a fuego ...
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Se lavan y se limpian los distintos tipos de pescados y mariscos. La cebolla, el ajo y el pimiento, finamente picados, se rehogan en una cazuela, con un chorro de aceite. Cuando estos ingredientes comiencen a dorarse, se añade los pescados troceados y se dejan que se sofrían un poquito. Se agrega ...
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