Se pone en una cazuela los tomates lavados y troceados se cuecen y se pasan por un tamiz. Se ponen a hervir los espaguetis en agua hirviendo. En una sartén se pone la mantequilla cuando se funde se echa la cebolla muy picada y se agrega la salsa de tomate se condimenta con sal y pimienta y se deja ...

Con la harina, los huevos y una pizca de sal se hace una masa consistente. Se estira y se corta trozos de masa para hacer las láminas de la lasaña. Se hace un sofrito de cebolla, apio, zanahoria, perejil todo muy picadito. Se echa en una cazuela con mantequilla y la carne y se remueve hasta que esté todo muy tierno. Se le agrega el vino dejando que la salsa se reduzca. Los tomates lavados se ponen unos minutos en una cazuela para escaldarlos, se les quita las semillas y se le añade a la ...

Se trocean y se ponen a cocer el apio, las zanahorias, los tomates, perejil, sal, agua y la pechuga. Las verduras y la pechuga cuando está cocida se sacan y se les escurre el agua. En el agua que se ha cocido las verduras se cuece la pasta cuando está al dente se escurre. Se pone en una cazuela la pasta con las verduras troceadas y la pechuga troceadita. Se pone a calentar con trozos de mantequilla y con el queso rallado espolvoreado se remueve muy bien y se sirve. ...

Se ponen a cocer los espaguetis con agua y una pizca de sal. Cuando están cocidos se retiran se escurren. Se ponen en una fuente con la mantequilla y se le espolvorea la pimienta molida y el queso parmesano. Y se sirve. ...

Se ponen a cocer los espaguetis en agua hirviendo y con una pizca de sal. Se echa en una sartén la mantequilla, los espaguetis escurridos y el queso parmesano. Se dejan reposar pero removiéndolos de vez en cuando. Cuando se van a servir se le añade el huevo, pimienta y perejil. Se remueve mucho. ...

Cocemos la pasta:18 minutos a fuego medio. Picamos el puerro, ajo, cebolla y perejil. Lo ponemos todo en 1 sartén con mantequilla y doramos, echamos las gambas y los mejillones y reogamos todo junto. Después de 5 minutos añadimos el vino y movemos la sartén para que se suelte todo. Cogemos la ...

Se pone en una fuente las lonchas de masa de las empanadillas, y se pone en cada una de ellas una loncha de queso y una de jamón, (preferiblemente las lonchas redondearlas con la boca de un vaso, de boca ancha para que queden un poco más pequeñas que la masa de las empanadillas). Seguidamente se ...

Se cortan las patatas en lonjas redondas, delgadas, se salan y se frien, se reservan. Se hace el arroz de la forma habitual , luego se unta de mantequilla una fuente se pone el arroz en una gruesa capa, luego se le agrega el queso en lonjas y sobre esto las patatas fritas en rodajas. Se ponen al horno medio durante unos 7 minutos aproximadamente, sólo para que se derrita el queso. Se sirve como plato de fondo ...

Antes de nada hay que tener en cuenta que la base de esta receta es el riñón , el cual debe ser fresco y jugoso y la cebolla de verdeo , que conviene elegir una que sea muy aromática. Para que la receta salga a la perfección es más impórtate tal vez lo que esta no lleva , es decir , no se le puede agregar ni tomate por que le cambia mucho el sabor , ni leche , crema o harina , por que modifica el color de la salsa. Primero de debe trocear en trocitos pequeños (2 cts.) el riñón. Después las ...

Se ponen a cocer los espaguetis con agua, sal y un chorro de aceite unos 15 minutos para que estén al dente. Seguidamente se toma la sartén se le echa el chorrito de aceite, se le añade el bacón troceado y los champiñones. Se rehoga un poco y se le añade el tomate frito. Se le echa una pizca de pimienta blanca molida y una pizca de orégano. Se le echan los 200 cc. de nata para cocinar. Se deja unos 5 minutos al fuego lento y se apaga. Una vez realizada la salsa y cocidos los espaguetis ...