Se cuecen los huevos y se parten por la mitad en sentido horizontal. Quitamos las yemas con cuidado de no romper las claras. Cogemos las yemas cocidas y en un bol las mezclamos con el surimi y las anchoas que hemos picado previamente. Con una cuchara vamos rellenado con la mezcla los medios huevos. Se meten en la nevera y se sirven fríos. Se puede poner cualquier adorno encima de cada huevo, como un trocito de pimiento, un poco de caviar, media oliva, etc... ...

Se corta la parte superior de los tomates a modo de "tapa". Se vacían los tomates sin romperlos y se reservan. En una sartén se dora la cebolla y el ajo picado y se añade el bacon para que se dore. Se añade la carne picada. Cuando esté la carne en su punto se añade el contenido de los tomates que hemos vaciado y el vino hasta que haya reducido y quede el relleno consistente. Se rellenan los tomates con el sofrito y se coronan con el queso rallado. Se introducen al horno a 180º C en la ...

Escurrir muy bien el atún. Formar bolitas con las manos y pasar por huevo batido y pan rallado, como si fuera una croqueta y freír en aceite bien caliente. Poner papel absorbente en un plato y encima las bolitas, para que escurran el aceite sobrante. Receta enviada por: isabel la vio en internet ...

Se pelan las patatas y se rallan en láminas finas. En una sartén grande se ponen a cocer con el agua y sal. Cuando ya están cocidas se sacan y se dejan escurrir en un colador. En una sartén con aceite se echan las patatas, se añaden los huevos y la pimienta y se fríe, mezclándolo y haciendo como una masa. Cuando ya está cuajado el huevo se saca la mezcla y se deja sobre papel de cocina. Mientras, se corta el tomate en láminas finas. Se coge la mezcla de la patata y se unta en el pan ...

Se cuece en la olla a presion los plátanos con un poco de sal unos 15 minutos y despues se machacan. Por otra parte se refrie la cebolla bien picadita y el jamon unos minutos. Después se añaden los huevos y una pizca de sal (al gusto)y se añaden los plátanos. Servir bien caliente. Receta enviada por: sara ...

Hervir los huevos. (No miro nunca el tiempo, calculo cuando están duros). Pelarlos y cortarlos transversalmente. Reservar. En un bol poner las yemas (menos 1 de ellas, que servirá para decorar), el atún bien desmigado, tomate frito a discreción y un chorrito de Ketchup. En una fuente, donde ...

Hacer un corte transversal en las aceituna. Rellenar el corte con queso crema. Con rodajas de zanahoria hacer la formita de los pies y del pico y con un palillo montamos los pingüinitos. Receta enviada por: Nany (ddv.gijon@hotmail.com) ...

Cortar el puerro a rodajas y pochar en una cacerola con un poco de aceite. Poner a remojo los brotes de bambú, trocear y añadir a la sartén, dar unas vueltas y agregar el agua. Pelar y trocear a rodajas la zanahoria y echar a la cacerola. Agregar el arroz salvaje y cocer unos 45 minutos. Colar y ...

Retirarle a los ajíes las semillas y ponerlos a hervir en una cacerola con agua, retirar los ajíes al primer hervor y entonces licuarlos con las yemas de huevo, el queso, la leche, el limón y el aceite, luego agregar la sal. Esparcir esta salsa sobre las papas previamente sancochadas, peladas y ...

Empolvar ajo y pimienta sobre el feta. Pasar por harina el queso feta, de manera que se le pegue la harina, luego pasarlo por huevo batido, sin dejar que escurra pasar el feta por el pan rallado. Pasar nuevamente por harina, luego huevo y por último pan rallado, de modo que quede una capa bien ...