Calentar en un cazo la leche y el agua con una pizca de sal. Cuando esté caliente retirar del fuego y añadir el puré y una cucharada de mantequilla. Pelar y cortar la cebolla y rehogarla con un poco de aceite. Limpiar y laminar los champiñones. Agregar a la cebolla y cocer todo junto. Minutos ...

Poner en una picadora el pimiento rojo, el verde, la cebolla, el de atún (sin el aceite) y las cucharadas de mayonesa. Picar hasta el punto que se desee. A veces se prefieren trozos más grandes o que casi no se noten, eso ya depende de cada uno. También se le pueden añadir otros ingredientes, ...

Preparar la pechuga de pollo en trocitos. En un bol poner el jengibre en polvo, el ajo chafado, el cilantro molido, el comino molido y la guindilla en polvo. Mezclar y añadir el yogur natural, el zumo del limón, la sal, y la salsa de tomate. Poner los trocitos de pechuga y mezclar bien. Dejar ...

Triturar todo en la picadora, hasta que se tenga la masa untuosa, o la textura que cada uno desee. Receta enviada por: Buscame75

Se deja escurrir el tomate pelado y se trocea bastante, se echa en un recipiente y a éste se le añade el atún desmenuzado, los dientes de ajo troceados lo mas pequeño posible, los cominos la sal y el aceite. Se remueve todo muy bien y se introduce en el frío, listo para servir. Receta enviada por: toni moy ...

Asar la berenjena en el horno, precalentado a 200º, durante 40-45 minutos hasta que esté tierna. Retirarla, dejarla enfriar y pelar. Introducir la pulpa en el vaso de la batidora, añadir el queso, el zumo del medio limón, el diente de ajo pelado, el pimentón dulce, sal y pimienta. Triturar hasta ...

Triturar todo con ayuda de una batiora, que se haga una pasta por igual. Para servirlo, se untan en triangulos de pan frito de molde, sin corteza. Receta enviada por: ...

Colocar el agua en un recipiente pequeño. Agrega el azúcar y la levadura. Mezclar con un tenedor hasta que la levadura se disuelva. Dejarla reposar durante cinco minutos. En otro recipiente, colocar la harina y la sal y agrega la levadura. Mezclar hasta obtener una masa uniforme y con ella formar una bola. Déjala reposar tapada con un paño húmedo durante 1/2 hora o hasta que crezca al doble de su tamaño. Poner a precalentar el horno a 220º centígrados para que esté a esa temperatura al ...

Cocinar la carne con un poco de sal durante 60 minutos. Retirar del fuego y verificar que se encuentre blanda. Sofreír en aceite los tomates, las cebollas, los ajos, el orégano y los cominos durante 10 minutos, agregar el caldo de carne, la mostaza, el vinagre y sal al gusto. Continuar la cocción hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la carne desmechada, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Asar las arepas al gusto y colocar la mezcla de carne y la salsa sobre la ...

En aceite bien caliente freír los trozos de papa hasta que estén dorados. Aparte, disolver del caldo de gallina en medio pocillo (tintero) de agua. Mezclar un huevo con tres cucharaditas de caldo de gallina disuelto. Verter en una sartén pequeña con margarina la mezcla del huevo, las rodajas de salchicha y las papas. Dejar dorar por ambos lados. (Se debe repetir esta operación con cada tortilla). Asar la arepa al gusto, agregar queso crema y colocar la tortilla sobre la arepa. ...