Batir los huevos con la harina, sal, pimienta, el aceite y la leche durante unos 3 minutos, añadir la levadura, mezclar un poco y añadir el resto de ingredientes mezclándolos con una cuchara. Poner en un molde de plum-cake y meterlo al horno precalentado a 170º centígrados durante unos 45 minutos. ...

En un cazo, calentar el tomate frito con una pizca de azúcar, el comino en polvo, la guindilla y el orégano. Echar en cada cazuelita de barro individual, que cubra toda la base. Encima del tomate poner pan árabe, una capa de pollo (cocido), una capa de pimiento verde, previamente frito, una de ...

Cocer los huevos y quitarles la cáscara. Encender el horno a máxima temperatura, 240º centígrados. En un bol aparte se mezcla la mantequilla con el tomate frito y se le añaden especias al gusto (pimienta, sal y orégano). Se le añade el atún una vez escurrido parte del aceite, no todo. A partir de aquí, según la prisa que se tenga se puede hacer de dos formas: Mezclar la salsa con los huevos cortados en cuatro o bien, partir los huevos en dos, quitarle la yema y mezclar con la salsa. ...

Se recomienda Colar todos los ingredientes (tanto secos como húmedos) para proceder a la mezcla. Mezclar los ingredientes húmedos y a parte los secos, luego unir todo, amasar de 3 a 4 minutos hasta unir muy bien. Luego proceder a hacer tiras para la elaboración de la cesta. Se recomienda pesar ...

Trocear los espárragos con las manos, uno a uno, desde la yema hasta llegar a la parte que ofrezca resistencia para romperse, quedándonos así sólo con la parte tierna y desechando la dura. Lavarlos y escurrirlos. Echarlos a una sartén con aceite, sazonar y freír a fuego lento. En un cuenco batir ...

Estos panecillos forman parte de la merienda de los días de Pascua en Valencia. También se pueden rellenar con pisto. Cortar las puntas de los panecillos o pepitos y vaciarlos con cuidado. Mezclar en un bol, el atún, el huevo duro troceado, las aceitunas rellenas, los piñones y tiras de ...

Limpiar los arenques, cortarlos en tiritas y reservar. Colocar en una cazuela las patatas cortadas en juliana, los tomates cortados en cuartos, la cebolla cortada a tajo pluma, el orégano, la sal y la pimienta.Cubrir con el fumet y cocer a fuego lento. Cuando esté casi cocido añadir los arenques y terminar de cocer. Espolvorear con ciboulette y servir en plato de sopa.

Se pican el ajo y la cebolla. Se parten en láminas los hongos y se apartan. En una sartén con un chorrito de aceite se frien la cebolla y el ajo, se agregan los hongos y se le pone el epazote picado. Se dejan cocer a fuego bajo sin tapar. Se salpimenta un poco. La preparación anterior se reparte en raciones por tortilla y esta se dobla para formar la quesadilla. En ocaciones a esta se le aumenta un buen pedazo de queso Oaxaca desebrado. Emplatar y comer ...

Pelar y cocinar las patatas hasta que estén listas para hacer puré, las aplastamos, les mezclamos con la mantequilla, la leche, el queso en picadillos, le ponemos sal al gusto. Mientras ponemos a calentar un sartén con el aceite de color, Se hace de la mezcla de arriba unas tortillas y podemos servir. Podemos servir con un encebollado de tomate con cebolla. Receta ...

Sacar la bolsita de la tinta de los calamares, limpiar bien y cocer en agua con sal 15 minutos. Pelar y cortar en anillos finos. Picar el perejil finito. Batir las claras de huevo y cuando empiece a hacer espuma, añadir las yemas. Batir bien y agregar el perejil, la pimienta, la sal y los calamares. En una sartén con teflón poner el aceite y echar la mezcla. Cuajar la tortilla dándole vuelta con una cuchara o espátula de madera hasta que esté bien cocida por dentro y tome un color dorado. ...