Quitar el centro del tomate, redondeando con un cuchillo la parte central. Desmigar el atún, picar pequeñas las aceitunas y el pimiento. Mezclar todo bien y con una cuchara se rellenan los tomates. Se puede decorar con una hoja de perejil encima. ...

Hacer el puré siguiendo las instrucciones del envase, procurando que quede más espeso. Una vez hecho, añadir la carne, el huevo y las cebollas picadas muy finas. Ir haciendo bolas con esta masa, no muy grandes, pasarlas por harina y freírlas en abundante aceite. Se pueden servir acompañadas de ...

Limpiar y cortar las cebollas a daditos muy pequeños. A continuación, desmigar muy bien el atún con el aceite. Cortar, luego, algunas de las aceitunas negras en trocitos pequeños, como si hiciéramos caviar de aceituna. Mezclar todos estos ingredientes con las alubias bien escurridas, el resto de ...

Poner las patatas y los huevos a cocer con un poco de agua y sal. Cuando las patatas estén tiernas apartar del fuego, quitar la piel y reservar. Hacer un relleno con los huevos picados muy pequeños, con el atún y la salsa de tomate. Mezclar todo bien y reservar. Pasar las patatas por el pasapurés y añadir una cucharada de mantequilla fundida y mezclar bien. En un paño de cocina húmedo, estirar el puré de patatas, poner el relleno en el centro y enrollar con ayuda del paño. Disponer el ...

Se escurre un poco la lata de bonito y se mezcla con los mejillones, sin escurrir y con los quesitos en porciones. Después se pasa todo por la batidora hasta que quede una masa cremosa. Se unta en pan tostado. Receta enviada por: () ...

Mezclar la carne con el ajo picado, condimentar con sal. Pelar y ahuecar las patatas y rellenar con la carne, todo en crudo. Pasar las patatas por harina y freír hasta que estén doradas. Reservar. En una cazuela, dorar la cebolla con el aceite, con el que hemos frito las patatas. Introducir las patatas y añadir el vaso de vino blanco y el perejil muy picado. Retificar de sal. Cocinar hasta que se puedan pinchar con facilidad. ...

Escurrir los melocotones de su almíbar y disponerlos en una bandeja, donde se vayan a servir. Habrá que recortarles sólo un poco de la parte de abajo para que no resbalen. Hacer una mezcla con el atún, bien desmigado, los huevos picados y la salsa de tomate. Rellenar los melocotones con esta ...

Se baten bien los huevos mientras se calienta el aceite en una sartén. Se echan los huevos batidos a la sartén y a continuación las salchichas, cortadas en rodajitas y el jamón troceado. Se remueve bien hasta que quede todo mezclado y se echa el tomate deseado. Se deja en la sartén hasta que el tomate quede bien caliente. Se puede servir en un plato como entrada y también en bocadillos. ...

Pelar los huevos cocidos y cortarlos a lo largo, en cuartos. Para preparar la bechamel, poner en un cazo la mantequilla, cuando se derrita añadir la harina fuera del fuego, removerlo con cuchara de madera y devolverlo al calor. Añadir la leche, previamente calentada, sin dejar de dar vueltas. Cocerlo cinco minutos a fuego medio. Añadirle un pellizco de nuez moscada y pimienta. Con la ayuda de dos cucharas bañar cada trozo de huevo en la bechamel hasta que se frían. Rebozarlo con huevo ...

Para hacer la masa: Formar el anillo de harina sobre la mesa, agregar la grasa derretida y tibia y amasar para formar el bollo. Ir agregando salmuera, cantidad necesaria, hasta que se forme el bollo y la masa sea firme. Amasar bien y estirarla, dejándola de dos mm de espesor, aproximadamente. Con un cortapastas redondo de 15 cm de diámetro, cortar los discos de empanadas. Unir los recortes, volver a amasarlos y seguir cortando discos. Enharinarlos bien y conservarlos en la nevera hasta el ...