Se pican los langostinos, las delicias de mar, el huevo duro, el pimiento morrón, Se añade la mayonesa, la sal y la pimienta Se prepara aparte la gelatina neutra en el agua, y se añade a la mezcla anterior. Se bate todo y se mete en la nevera. Se sirve untando en tostaditas de pan ...

En un sartén con aceite preparar un sofrito con la cebolla, el ajo y los tomates cortados en cubitos. Una vez deshechos los tomates, añadir los huevos a la salsa. Cuando estén cocidos sobre la salsa agregar el cilantro picado, luego la sal y la pimienta a gusto. Acompañar con arroz blanco. ...

Poner la mantequilla a calentar en una sartén, y cuando esté caliente, añadir la harina y se rehoga procurando que no queden grumos. Añadir el jamón picado finito y el pollo y rehogar un poco, después se añade la leche poco a poco previamente calentada sin dejar de remover y a fuego medio, hasta ...

Se ponen a cocer las manitas de cerdo en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas. Se retiran del agua y se dejan enfriar, para luego deshuesarlas Picar las manitas en trozos chicos y colocarlas en un recipiente aparente para llevar a la mesa. Añadirle la cebolla (previamente remojada durante 15 minutos en agua con sal) los tomates, el ají y las patatas. Aderezar con vinagre mezclado con el aceite, la sal y la pimienta. Espolvorear el perejil y dejar reposar 15 minutos. Servir como ...

Primero pelar y cortar las patatas en láminas (chiquititas), y se fríen Cojer dos cazuelitas de barro y se va poniendo primero las patatas, luego los chicharitos, despues el chorizo cortado a cuadraditos. Todo esto se baña con la salsa de tomate y encima se le coloca el huevo, se puede poner uno o dos, o tres. Por último poner a hornear hasta que el huevo se cuaje. También se puede cuajar en el microondas, pero queda mejor en el horno. ...

Retirar la piel de la morcilla, y echar en una sartén con unas gotas de aceite caliente. Ir deshaciendo con un tenedor. Cuando esté hecha, añadir mitad del queso de cabrales que de morcilla, apagar el fuego, y aprovechando el calor ir deshaciendo el queso y mezclando todo bien. Cuando esté, extender sobre tostaditas finas y añadir a cada una, una tira de pimiento rojo asado. Es curioso, porque el cabrales desaparece de la vista, y los sabores no acaban de mezclarse: primero apreciamos la ...

Untar con un poco de aceite de oliva el molde. Colocar las patatas cocidas trituradas sobre el fondo del molde. Añadir a las patatas cocidas sal fina y pimienta negra molida. Añadir y extender el tomate frito por todos lados. Añadir el atún escurrido y encima los huevos batidos. Cubrir por ...

Trocear el pimiento y los dientes de ajos, sazonar y sofreír. Pelar y cortar el calabacín y agregar a la sartén, sazonar, remover y sofreír todo el conjunto a fuego lento. Cascar los huevos en un bol, añadir un pellizco de sal y batir. Agregar el sofrito, retirando gran parte del aceite y ...

Quitar a la pieza de pan toda la corteza y hacer dos cortes de forma que se obtengan tres piezas de pan Ligar la mayonesa y lechuga y reservar Poner sobre la primera capa de pan, una capa de mayonesa y sobre ella los huevos duros cocidos y cortados en láminas. Añadir la segunda capa de pan y ...

En una sartén antiadherente o con teflón de 20 centímetros de diámetro, a fuego regular, con un poco de margarina, saltear el brócoli, el pimiento, la zanahoria, el cebollín y el ajo, hasta que estén suaves. Retirar de la sartén; incorporar gran parte del queso cottage. Conservar caliente. Mezclar el pan molido, el queso parmesano y el sazonador en la misma sartén, a fuego suave derretir otro poco de margarina. Echar media taza del sustituto de huevo en el sartén. Cocer, levantar las ...