Cocer las espinacas, escurrir. Hacer el puré de patatas instantáneo, según las instrucciones del paquete, o bien hacer el puré de forma tradicional al que estemos acostumbrados y mezclar con las espinacas. Poner la mezcla en una fuente de horno. Hacer huecos en el puré, ayudándonos de un ...

Mezclar muy bien todos los ingredientes y echar la mezcla en un molde de Plumcake, previamente engrasado con mantequilla. Cocinar al baño María en el horno a 180º, durante 1 ½ hora aproximadamente, hasta que al introducir un palillo en el centro, salga seco. Servir bien frío cortado en lonchas. Receta enviada por:

Poner en un cazo con agua hirviendo los huevos, dejándolos hervir unos 10 minutos. Una vez hechos, pasarlos por agua fría, pelarlos y partirlos por la mitad, sacarles las yemas y pasar éstas por el pasapurés. Añadirles la mayonesa y el salmón ahumado triturado finamente y salpimentado. Mezclar todo bien. Con una manga pastelera llenar con esta mezcla las mitades de huevo. Adornar con el perejil y servirlos sobre un colchón hecho con las verduras hervidas y salteadas. ...

Cortar las lonchas de jamón por la mitad y en una fuente para horno colocar en el fondo el jamón, encima queso, otra de jamón y encima la piña. Seguir colocando en ese orden hasta terminar. Preparar la salsa uniendo todos los ingredientes: zumo de naranja, salsa de soja, azúcar, leche evaporada, sal y la pimienta, y verterla por encima de la lasaña. Hornear a 200º durante 10 minutos.

Abrir la lata de atún, sin desechar el aceite y aplastar el contenido con un tenedor. Colocar el atún, con el aceite, en el recipiente de la batidora. Añadir los demás ingredientes y picar hasta obtener una pasta suave y cremosa. Probar la mezcla para rectificar de sazón. Verter la pasta en un bol de tamaño mediano y servir a temperatura ambiente. Se puede conservar la mousse bien tapada, en la nevera, durante un máximo de 3 días. ...

Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie con harina, obteniendo la forma de un rectángulo. Igualar los bordes. Cortar el bacón en cubitos y darle un hervor rápido de 2 minutos para que se ablande y escurrirlo bien. Cortar el puerro en juliana. Derretir la mantequilla en una sartén, ...

Cortar la cebolla en rodajas finas y ponerla en dos cazuelas, dividida en partes iguales. Poner la mitad de la mantequilla en cada cazuela y en una poner el arroz, agregar el caldo y el azafrán y que hierva. En la otra cazuela echamos las verduras cortadas en cubitos. Salpimentar y dejar cocer a fuego muy lento, añadiendo un poco de agua si fuera necesario. En un molde rectangular, previamente untado con mantequilla, disponer la primera mitad del arroz cocido, a continuación las lonchas de ...

Limpiar las setas y dejarlas en reposo junto con la sal (a gusto) y el ajo picado (a gusto). Rebozar las setas pasándolas por harina y el huevo batido. Freírlas en aceite bien caliente. Receta enviada por: () ...

Hidratar la gelatina en agua, disolver a fuego bajo y enfriar. Mezclar todos los ingredientes, con excepción del perejil, en una procesadora o licuadora. Procesar, hasta que quede una pasta homogénea. Bajar la velocidad y agregar la gelatina tibia y luego el perejil. Verter en un molde ligeramente aceitado y refrigerar hasta que cuaje. Desmoldar sobre una fuente y adornar con las hojas de berro. Es muy adecuado para una entrada. Se podría salsear delicadamente con jugo de naranja, ...

Mezclar muy bien el queso roquefort troceado, la remolacha cocida y en cubitos y las nueces peladas. Colocar una cucharada de la mezcla obtenida sobre cada una de las hojas de endibia, que tendremos limpias y secas. Ordenarlas en una fuente redonda haciendo un círculo. Servir frío. Receta enviada por: Ariel ...